一位外国参观者在首届烟台国际葡萄酒节上品尝中国产葡萄酒

日益增长的市场

近几年来，全世界的葡萄园每年都在以10-12万公顷的速度增加，像智利、阿根廷、南非等国家，他们国内的葡萄酒市场并不成熟，葡萄酒的消费量并不大，所以大量的产品需要出口。这样一来，就使得全世界的产品与实际消费量之间的差距加大，每年大概有4000万百升到7000万百升的葡萄酒过剩。

国际葡萄与葡萄酒组织OIV主席Dutruc-Rosset认为，葡萄栽种的发展已经使世界葡萄总产量无论在栽种面积还是在产量上都大幅上升。如果世界葡萄酒消费不保持同步增长，供求失衡将会越来越严重。

在烟台首届国际葡萄节上，来自世界各地的葡萄酒巨头都尽兴而归，因为他们发现，中国葡萄酒消费的潜力不可小觑。王延才说：“从去年开始，中国葡萄酒进口量开始大幅增长，葡萄酒进口11.47万千升，比2005年增长115.8%；截至今年7月，葡萄酒进口达10.23万千升，即将赶上2006年全年的水平。”

中国著名的营销策划人张良分析认为，从消费市场角度看，我国的葡萄酒消费量仅占国内酒类年消费总量的1%，人均每年葡萄酒消费量约0.35升，是中国四大酒水消费水平最低的酒种，仅为世界平均水平4.5升的7.8%，与饮食习惯相近的日本（2.2升）也还有很大的差距。另一方面，随着国民经济的快速发展和消费者购买能力的提高，葡萄酒市场景气指数还将进一步上升。

他说：“这都预示着一个新的消费时代的来临，葡萄酒的市场增长空间仍然很大。”

而关税的调整也刺激了进口葡萄酒在中国的销量。从2005年1月1日起，中国进口瓶装葡萄酒关税由43%下降至14%，进口散装葡萄酒关税也由43%调整到20%，这一调整大大降低了进口成本。

崔夫毅对此深有体会，他告诉记者，前几年，由于高关税，进口葡萄酒在中国的市场售价多在百元以上，现在进口葡萄酒在中国的市场零售价格一降再降，28元、30元、40元等价位的进口葡萄酒产品在市场上很容易找到。

寻找新的突破

与国外的葡萄酒产业一样，中国的葡萄酒行业也面临着产量过剩的问题。早在2002年中国的葡萄酒产量就达到29.8万千升，而到2006年葡萄酒产量已经达到了49.51万千升，并且根据中国酿酒工业协会统计，最近三年中国的葡萄酒产量每年都以20%的速度增长。但以人均每年葡萄酒消费量约0.35升，中国整个葡萄酒市场的销量仅在46万千升左右，但这个销售数据也包括了进口葡萄酒11.47万千升的销量。

“进口葡萄酒激增，将使国内葡萄酒企业发展空间减小。” 张良说。于是伴随着洋品牌葡萄酒的纷至沓来，中国葡萄酒品牌在固守国内市场的同时也开始走上海外消费者的餐桌。在过去相当长的时期内，国产葡萄酒出口量一直处于较低水平，但从2006年开始其在国际市场上的销量开始快速提升。

来自中国酿酒工业协会的数据显示，2006年出口葡萄酒0.37万千升，比2005年增长将近1/2。而今年截至7月，出口葡萄酒0.41万千升，已经超过去年全年的出口总量。目前，中国葡萄酒已经以中高档产品的定位进入德国、意大利、法国、奥地利和荷兰等十几个欧洲国家。

但王延才也指出，随着本土品牌走出国门和洋品牌的进入，中国的葡萄酒需要应对两个市场的竞争。目前，尽管长城、张裕、王朝三大品牌依然控制了国内绝大部分的市场份额，但局限于区域发展的特点依然明显，对于大部分国产品牌来说，产品的市场竞争力较弱，缺乏进入国际市场的能力。

而洋葡萄酒尽管来势汹汹，但由于中国消费者对国外知名葡萄酒品牌知之甚少，若想取得中国消费者的信赖尚需时日。张良认为，由于国外酒商对中国酒类销售环境不是特别了解，而且他们的市场运作方式多为直销式传播，这种方式市场拓展较慢。

为克服各自面临的“水土不服”问题，中外葡萄酒企业采取了积极的合资、合作策略。走在国际化前列的张裕公司在去年通过德国TXB公司向欧洲14个国家出口了25万瓶葡萄酒，首次进入欧洲的超市、家庭邮购网络、五星级酒店及汉莎航空公司的头等舱等欧洲主流葡萄酒消费渠道。另一方面，张裕公司利用自身成熟的市场网络积极代理洋葡萄酒，以此学习国外的经营运作模式，扩大影响。

与此同时国外的葡萄酒企业也在调整营销思路，在中国找代理商，然后支持代理商进行销售。世界第二大葡萄酒生产商--法国卡斯特集团是最早进入中国葡萄酒市场的国际品牌之一--从最早独资在河北廊坊建厂，到后来和张裕联姻，在华合资生产酒庄酒，再到选择不同的代理商，在华同时代理卡斯特原装进口酒--在中国，卡斯特经历了从生产商到经销商的全面进入。

对于如此积极的市场开拓态度，法国卡斯特集团国际部总裁Adolphe Tourscher坦诚的说：“中国市场实在太大了，卡斯特集团太多的产品都应该有其地位。”